SMK Negeri 2 Ponorogo Gandeng 20 Industri Kuliner untuk Meningkatkan Kompetensi Peserta Didik

Peserta Didik Kuliner SMK Negeri 2 Ponorogo siap Berangkat PKL ke beberapa Mitra Dudi

Ponorogo, infosmk.com - Praktik Kerja Lapangan (PKL) di SMK Negeri 2 Ponorogo terus berkembang sebagai bagian penting dalam Kurikulum Merdeka, mempersiapkan peserta didik untuk menghadapi tantangan dunia kerja dengan lebih baik. Mata pelajaran ini tidak hanya fokus pada penguasaan hard skills sesuai dengan bidang keahliannya, tetapi juga mengembangkan soft skills serta kemandirian berwirausaha.

Menurut Farida Hanim Handayani, S.Pd., M.Pd., Kepala SMK Negeri 2 Ponorogo, PKL telah menjadi bagian integral dari pembelajaran yang wajib diikuti oleh semua peserta didik SMK. Tahun ini, PKL dilaksanakan selama 6 bulan (792 jam pelajaran) bagi peserta didik kelas XII dan 10 bulan (1.368 jam pelajaran) bagi peserta didik kelas XIII.

Kerjasama dengan industri menjadi kunci dalam menghadirkan pengalaman praktis bagi siswa. SMK Negeri 2 Ponorogo berhasil menjalin kemitraan dengan 114 Dunia Industri yang tersebar di berbagai kota seperti Ponorogo, Madiun, Solo, Boyolali, Yogyakarta, dan Surabaya. Dari jumlah tersebut, 20 di antaranya merupakan industri kuliner yang terlibat aktif dalam mendukung program PKL.

Sri Sumaryana, S.Pd., M.Pd., Wakil Kepala Humas SMK Negeri 2 Ponorogo, menjelaskan bahwa kerjasama ini tidak hanya melibatkan pengalaman lapangan langsung, tetapi juga perlindungan jaminan sosial bagi 455 peserta didik kelas XII melalui kerjasama dengan BPJS Ketenagakerjaan Ponorogo.

Berikut adalah 20 industri kuliner terkemuka yang berpartisipasi dalam kerjasama PKL dengan SMK Negeri 2 Ponorogo:

Nava Hotel Tawangmangu
Alamat: Jl. Grojogan Sewu Pintu II Ngunut Lor, RT 4/RW 6, Kec. Tawangmangu, Kab. Karanganyar, Jawa Tengah 57792
Solo Paragon Hotel & Residences
Alamat: Jl. Dr Sutomo, Mangkubumen, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57125
Hotel Atrium Premiere
Alamat: Jl. Laksda. Adisucipto No.157, Demangan Baru, Caturtunggal, Kec. Depok, Kab. Sleman, Yogyakarta 55281
Prima In Hotel Malioboro
Alamat: Jl. Gandekan Lor No. 47, Pringgokusuman, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta 55272
Forriz Hotel Yogyakarta
Alamat: Jl. HOS Cokroaminoto No. 60 Pakuncen, Wirobrajan, Yogyakarta 55253
Hotel KJ
Alamat: Jl. Parangtritis No. 120, Mantrijeron, Yogyakarta
Hotel PORTA by Ambarrukmo
Alamat: Jl. Colombo No. 7 RT. 01/RW. 01, Samirono, Caturtunggal, Kec. Depok, Kab. Sleman, Yogyakarta 55281
VASA HOTEL SURABAYA
Alamat: Jl. Mayjen HR Muhammad No. 31, Putat Gede, Kec. Sukomananggal, Surabaya, Jawa Timur 60189
Gudeg Endang Lestari RM & Catering
Alamat: Jl. TGP No. 8, Blitar, 66111
Rumah Makan Banyu Bening
Alamat: Jl. Anggrek, Ponorogo
D’Rent Roti dan Kue
Alamat: Jl. Serakung, Ponorogo
RM. Pawon Dengok
Alamat: Jl. Raya Ponorogo – Pacitan No. 18, Dengok, Ponorogo
Ratu Bakery & Food Court LUWES
Alamat: Jl. KH. Ahmad Dahlan, Ponorogo
Bakery Hypermart (PCC)
Alamat: Jl. Ir Juanda, Ponorogo
Resto D’ TEFA
Alamat: Jl. Laks. Yos Sudarso No. 21A, Ponorogo
Pizza Hut
Alamat: Jl. Alon-alon Barat, Ponorogo
ReDgo Resto dan Meeting Room
Alamat: Jl. KH Ahmad Dahlan No. 91, Bangunsari, Ponorogo
D’Sultan Resto
Alamat: Jl. Poncowolo No. 2B, Krandegan, Ponorogo
DAPUR MAMAZIA
Alamat: Jl. Subroto, Gupolo Wetan, Kec. Babadan, Kabupaten Ponorogo
DORO GEPAK CATERING
Alamat: Jl. Irian Rt. 02 RW. 01, Desa Ngasinan, Kec. Jetis, Ponorogo

Farida Hanim Handayani, S.Pd., M.Pd., menyambut baik kerjasama ini sebagai langkah strategis untuk meningkatkan kualitas pendidikan di SMK Negeri 2 Ponorogo. "Kerjasama ini tidak hanya memperluas wawasan peserta didik dalam industri kuliner, tetapi juga mempersiapkan mereka untuk menjadi tenaga kerja yang kompeten dan siap bersaing di pasar global," ujarnya.

Kemitraan ini diharapkan dapat memberikan manfaat berkelanjutan bagi pengembangan keterampilan dan pengetahuan peserta didik, serta memperkuat hubungan yang baik antara sekolah dengan industri kuliner terkemuka di wilayah Ponorogo dan sekitarnya.