SMKN 2 Ponorogo Dorong Siswa Berwirausaha Melalui Produksi Kue Lebaran

Ponorogo, infosmk.com - Bulan Ramadhan tidak hanya menjadi momen ibadah, tetapi juga menjadi kesempatan emas bagi siswa SMKN 2 Ponorogo untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan. Bertempat di Bengkel Dapur Kuliner sekolah, siswa jurusan kuliner dengan penuh antusias memproduksi berbagai jenis kue Lebaran di bawah bimbingan para guru pembimbing, Rabu (12/03/25).

Ketua Konsentrasi Keahlian Kuliner, Umi Pujihariati, S.Pd., menegaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk menanamkan jiwa wirausaha pada siswa sebagai bekal masa depan. "Kami ingin siswa tidak hanya sekadar bekerja di industri atau melanjutkan studi, tetapi juga memiliki kemampuan untuk menjadi wirausaha sukses," ujarnya.

Beragam kue kering yang dihasilkan antara lain Nastar, Semprit Keju, Thumbprint, dan Cooping. Dengan harga yang kompetitif, seperti Nastar Rp54.000, Semprit Keju Rp35.000, Thumbprint Rp35.000, dan Cooping Rp50.000, pesanan telah mengalir dari berbagai pihak, termasuk guru, warga sekolah, instansi, serta mitra Dunia Usaha SMKN 2 Ponorogo.

SMKN 2 Ponorogo Dorong Siswa Berwirausaha Melalui Produksi Kue Lebaran

Kepala SMKN 2 Ponorogo, Farida Hanim Handayani, S.Pd., M.Pd., mengapresiasi inisiatif ini sebagai salah satu upaya sekolah dalam menumbuhkan jiwa kewirausahaan siswa. "Kami ingin siswa memiliki mental wirausaha, tidak hanya bekerja di industri atau melanjutkan studi, tetapi juga mampu berwirausaha dengan kreatif. Ini sejalan dengan slogan 'SMK BISA' yang mencakup berwirausaha, bekerja, dan melanjutkan studi," ungkapnya.

Salah satu siswa, Regar Eka Saputra dari kelas XIA4, berbagi pengalamannya mengikuti kegiatan ini. Ia merasa senang karena mendapatkan banyak ilmu mulai dari produksi kue, teknik pemanggangan, pengemasan, hingga strategi pemasaran. "Saya berharap suatu hari nanti bisa menjadi pengusaha di industri pastry setelah lulus," katanya dengan penuh semangat.

Dengan semangat kewirausahaan, SMKN 2 Ponorogo membuktikan bahwa bulan Ramadhan bukan hanya tentang ibadah, tetapi juga merupakan waktu yang tepat untuk mengasah potensi diri dan meraih kesuksesan di dunia usaha. (tar-)